Zacusca sănătoasă pornește de la aceleași ingrediente clasice – vinete, ardei, ceapă și roșii – însă modul de preparare face diferența. Eliminarea prăjirii, reducerea uleiului și coacerea legumelor la cuptor…
Zacusca este preparatul potrivit mai ales pentru perioadele de post. Preparată corect, ea poate oferi organismului antioxidanți, nutrienți și substanțe minerale care-l ajută să facă față provocărilor. Dar cum transformi…
Pe lângă gustul savuros, nutriționiștii recomandă zacusca datorită numeroaselor sale beneficii pe care le-ar putea avea asupra organismului. Bogat în fibre, acest aliment conferă nutrienți valoroși pentru corpul nostru. Zacusca…