Potrivit unui studiu care a analizat 282 de băuturi considerate sănătoase, ceaiul de hibiscus a ieșit câștigător. Această băutură are cel mai ridicat conținut de antioxidanți dintre toate celelalte băuturi supuse testelor. Cantitatea de antioxidanți din ceaiul de hibiscus este mai mare decât cea prezentă în ceaiul verde și matcha.
Rolul antioxidanților în organism este important, pentru că asigură menținerea stării generale de sănătate, protejând celulele de distrugerile provocate de radicalii liberi.
Radicalii liberi reprezintă molecule instabile care generează stresul oxidativ al celulelor. Acest stres oxidativ apare atunci când nivelul de radicali liberi din celule depășește capacitatea antioxidanților de a-i neutraliza. Astfel, se produce procesul de deteriorare celulară.
Alte cercetări dedicate ceaiului de hibiscus au arătat faptul că poate avea beneficii asupra ficatului și rinichilor. De asemenea, poate avea proprietăți antiinflamatoare și poate reduce tensiunea arterială. De asemenea, este ideal pentru persoanele care au diabet pentru că joacă un rol esențial în controlul glicemiei și stimulează metabolismul în mod sănătos.
Alte băuturi bogate în antioxidanț sunt ceaiul verde, sucul de rodie, sucul de sfeclă, matcha, sucul de merișoare, sucul de acai, ceaiul de păpădie, precum și ceaiul de ghimbir.
