O prăjitură dietetică poate fi pregătită ușor acasă folosind ingrediente simple, naturale și cu un conținut redus de zahăr. La final, desertul este unul gustos și potrivit celor care urmează o alimentație echilibrată.
Pentru a obține o prăjitură ușoară, aromată și sănătoasă, poți folosi făină integrală, ouă, iaurt grecesc degresat, îndulcitor natural precum stevia sau eritritol, câteva linguri de ulei de cocos și fructe precum mere sau fructe de pădure.
Făina integrală aduce fibre suplimentare, iaurtul degresat oferă textură cremoasă fără adaos mare de grăsimi, iar fructele conferă dulceață naturală și aromă intensă.
Pentru preparare, începi prin a amesteca ouăle cu îndulcitorul ales până se omogenizează bine. Adaugi iaurtul degresat și continui să amesteci până obții o compoziție fină. Încorporezi treptat făina integrală și praful de copt, turnând în același timp câteva linguri de ulei de cocos topit, astfel încât aluatul să devină uniform.
La final, adaugi fructele tăiate sau zdrobite ușor, apoi torni compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Prăjitura se coace la cuptorul preîncălzit la o temperatură moderată până când devine fermă și rumenită la suprafață, semn că este gata de servit. desertul rezultat este aromat, ușor, nutritiv și ideal pentru cei care doresc o variantă dietetică fără a renunța la plăcerea unei prăjituri de casă.
