Din cauza stilului de viață foarte agitat pe care îl avem, mâncatul devine o adevărată provocare. Astfel, nu reușim să respectăm regula celor 3 mese pe zi și mâncăm pe fugă, atunci când timpul ne permite. Acest comportament este riscant spun specialiștii și ne poate da peste cap tot metabolismul.
Orele petrecute la birou pare că nu se mai sfârșesc, iar din această cauză aproape că uităm să mâncăm. Atunci când reușim să ajungem în fața unei porții cu mâncare, mâncăm repede și pe fugă pentru a ne îndeplini sarcinile de serviciu. Specialiștii în nutriție susțin faptul că acest comportament este, de fapt, o greșeală alimentară pe care tot mai mulți oameni o fac.
Consecințele ei înseamnă mese neregulate care, în timp, dau naștere dezechilibrelor metabolice. Iar de aici până la apariția bolilor cronice precum obezitatea sau diabetul nu mai este decât un singur pas.
„Mâncăm mult și repede. Pentru că nu avem trei, patru mese sau gustări pe zi și atunci încercăm să recuperăm. N-am mâncat nimic toată ziua, dar încercăm să recuperăm la masa de seară sau mâncăm în timp ce mai facem și altceva. De asemenea, nu suntem atenți la ce mâncăm și cum mâncăm” a atras atenția Maria Martac, biolog și consultant în nutriție, invitată în cadrul emisiunii „Sistemul Medikal”.
Ne este foame deși am mâncat
Atenția scăzută pe care o acordăm mâncării nu face altceva decât să crească senzația de foame. Astfel, locul gustărilor cu alimente sănătoase, precum fructele sau legumele, este luat de cele nesănătoase, așa cum sunt dulciurile sau preparatele care conțin grăsimi.
„Și nefiind atenți la ce mâncăm, la ce oră, după câteva ore ne gândim că ne e foame din nou. Dar, de fapt, nu ne este foame ori nu ne-am săturat, ori sunt pofte. Și ne îndreptăm atenția către alimentele foarte dulci și foarte grase, de cele mai multe ori” mai spune Maria Martac.
