79 de persoane, din 7 state ale SUA, s-au infectat cu Salmonella după ce au consumat ouă contaminate cu această bacterie. În cazul a 21 de persoane s-a impus internarea, conform Centrului de Control al Bolilor (CDC).
Ouăle au fost vândute în următoarele state: Arizona, California, Illinois, Indiana, Nebraska, New Mexico, Nevada, Washington și Wyoming.
Compania producătoare a retras de pe piață aproximativ 1,7 milioane de ouă considerate bio, pentru că ar proveni de la găini crescute în afara unor spații închise sau „cage-free”.
Pe site-urile FDA și CDC pot fi consultate mărcile afectate, codurile de pe ambalaj sau datele Julian care indică ouăle retrase.
Simptomele infecției cu salmonella:
- diaree
- febră
- vărsături puternice
- deshidratare
- crampe abdominale
Majoritatea persoanelor se recuperează în aproximativ o săptămână, dar copiii mici, vârstnicii și persoanele cu sistem imunitar slăbit pot face forme mai grave și au nevoie de spitalizare.
SURSA:
https://apnews.com/article/salmonella-outbreak-eggs-cdc-c521525f7af5d5abe50c62c98b1e082c
