În zilele călduroase de vară, nimic nu este mai răcoritor decât o înghețată delicioasă. Dacă vrei să te bucuri de un desert gustos, dar și sănătos, poți prepara acasă o înghețată naturală, fără zahăr rafinat, coloranți sau aditivi. Rețeta este simplă, rapidă și poate fi adaptată după preferințele fiecăruia.
Pentru a obține o înghețată sănătoasă, ai nevoie de câteva ingrediente de bază: fructe proaspete sau congelate, un îndulcitor natural precum mierea sau siropul de arțar și un ingredient cremos, cum ar fi iaurtul grecesc sau laptele vegetal. Poți folosi banane congelate pentru o textură cremoasă, căpșuni pentru gust dulce-acrișor sau mango pentru o aromă exotică.
Tot ce trebuie să faci este să pui toate ingredientele într-un blender și să le mixezi până obții o compoziție fină. Compoziția se toarnă într-un recipient și se pune la congelator pentru câteva ore. Poți amesteca din când în când pentru a evita formarea cristalelor de gheață. Dacă preferi o înghețată moale, o poți consuma imediat după mixare, ca pe un smoothie înghețat.
Înghețata naturală făcută acasă este o alternativă sănătoasă la variantele din comerț, fiind ideală pentru copii și adulți deopotrivă. Poți experimenta cu diverse combinații de fructe, condimente precum scorțișoara sau vanilia și chiar adaosuri crocante, cum ar fi nucile sau semințele.
